バリ島の環境問題を考える
スイスのNGO（非政府組織）Caritasがバリ島にある340以上のホテルとレストランを対象に調査したところ、50〜60％の使用済み食用油は廃棄物回収者に売られ、最終的にはあちこちの屋台が安値で仕入れていることがわかった。過度に使用された食用油は発がん性物質を形成し、人体に深刻な影響を与える可能性がある。
また、10〜20％の使用済み食用油は、川や水路にそのまま流されるか、固形廃棄物として捨てられる。流された油は、水域環境や飲料水を汚染し、埋め立て地に捨てられた油は、自然分解して温室効果ガスであるメタンを放出する。
（Green Fuels より）
食用油の再利用
この調査から、Caritasはバリ島で初めての試みとして、料理に使った油をバイオディーゼル燃料に変身させるバイオディーゼル燃料施設を建設した。
この施設は、グリーン・フューエル社が製造した、最大で1日に3000リットルの燃料を精製できる装置を備えている。
精製されたバイオディーゼル燃料は、地域の交通機関や、ホテル等の発電・暖房設備に使われる予定である。近年、バリで大きな問題になりつつある、環境汚染と地域住民の健康被害の改善に、この施設の貢献が期待される。
▼外部リンク
Green Fuels：FIRST BIODIESEL FACILITY OPERATIONAL IN BALI, INDONESIA
http://greenfuels.co.uk/blog/Bali Discovery：Out of the Frying Pan and Into Your Gas Tank
http://www.balidiscovery.com/
