Bali Discovery Tours がとびきりのバリのワインについて紹介をしている。先の3つのテーブルワイン (緑 PLAGA・ソーヴィニヨン・ブラン)(黄色 PLAGA・シャルドネ)(青 PLAGA・ロゼ) が、2013年4月に紹介された。これらのワインが好評だったことに続いて、今回PLAGAはバリで販売する為に、新たに最新のラベル「PLAGA・カベルネ・ソーヴィニヨン」 を送り出す。

先に紹介されたワイン・３種類は全部、Pのロゴ文字とボトルのキャップの色で区別できるオシャレなワインボトルで、今回は鮮やかなレッドだ。

最初の赤ワイン（PLAGAゾーン）は、輸入されたブドウを用いてバリで発酵させた。PLAGAカベルネ・ソーヴィニヨンは”パワフルで大胆に、そしてフルーティー”と宣伝され、西オーストラリアのブドウから製造された。PLAGAカベルネ・ソーヴィニヨンの価格は、バリのローカル基準によって ボトルにつき、129,000 (12.90ドル)でリーズナブルな価格で7月8日からマーケットに登場する。

(詳細はBali Discovery Toursまで)

(PLAGA)　

スパイスとブラックペッパーをヒントに、調合した香りとプラムやベリーのようなレッドフルーツをブレンドしている。コーヒーやバニラを思い出させるような熟成ワインだ。またルビー・レッドカラーはイタリアの若いワインを思い出させ、口の中でパワフルかつフルーティーで、若くバランスのよい構造の、フレッシュな味わいの、親しみやすいワインである。

カベルネ・ソーヴィニヨンは世界でもっとも知られている、ワイン・ブドウの種類の一つである。収穫までに期間が長く、また収穫量も少ないが質のレベルが高い。タンニンが十分に含まれているので、長い年月の醸造にも耐えることができる。ワインは豊かな香りで深い味わいがある。バリの観光者は旅の終わりの思い出に、この上質なワインを味わってみては、いかがだろうか。


▼外部リンク

Bali Discovery Tours: This Will Get You Seeing Red
http://www.balidiscovery.com/messages/message.asp?Id=9585