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魚のおいしさを知るためにサテを食べよう!「ブレレン・フェスティバル2013」開催!

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”サテが食べられる”楽しいイベント
バリの北部で、さまざまな楽しい催しが行われる「BulFest-ブレレン・フェスティバル2013」のオープニングの日、このフェスティバルの一部の活動として、3000ものサテ(インドネシア風の串焼き)が焼かれた。人々は2013年8月23日から25日まで行われるフェスティバルの、オープニングの日に無料で配られるこのサテを楽しそうに食べていた。

漁師のグループとブレレンの”Marine Scout Saka Kwarcabのメンバーによって、数千のサテが焼かれた。数千のサテを焼くために、全体の長さが20mにも達するグリルが準備された。

(BulFest Buleleng Festival 2013より)

イベントで”魚を食べることが好きになる人たちの輪”が広がることへの期待
用意された数千のサテは、ほとんど絶妙な、たんぱく質が十分にあるパール・セーパット(淡水魚)のサテやハタのサテ、また小エビのサテや鯛(たい)のサテなどだ。このフェスティバルのオープニングの日に、サテを食べるために、喜んで順番をまっている、すべての人々に無料で配られた。

漁業と海洋資源のディスカンラ・ブレレンの責任者のニョマン・ストゥリスナが語ったことを要約すると、海に関する可能性とともに、ブレレンの特別な高級さは、ただ、淡水魚ではないく海水魚も同じであり、魚を大量に焼くことは、魚を食べることが大好きなディスカンラ・ブレレン活動の一部である。

またヘルシーでスマートな、力強い同世代の人々に、魚を食べることを推奨するこの活動について期待を持つ。ブレレンの特別な高級さは、海に関する可能性を含めて、ただ淡水魚だけではなく、海水魚も同じである、ということだ。

淡水魚や海水魚を食べることが好きになる人々の輪を広げていくために、フェスティバルを利用しての、この楽しいバリのイベントは、とてもユニークだと思う。


▼外部リンク

Berita Bali:Gratis 3000 Tusuk Sate di Buleleng Festival
http://www.beritabali.com/index.php/page/berita

Buleleng Festival2013
http://www.bulelengfestival.com/

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